Pline rapporte qu’elle fut introduite en Grèce par les Perses lors des guerres médiques (V° siècle avant J-C). L’Alfalfa est une plante fourragère récoltée en été, très mellifère. Elle est utilisée en assolement car elle apporte du Potassium dans le sol par l’intermédiaire des bactéries nitrophiles, comme toutes les Fabaceae.
Elle a été employée pour produire industriellement chlorophylle et carotène et pour ses propriétés nutritives.
Plante médicinale aux propriétés majeures appelée aussi Grand trèfle ou Foin de Bourgogne, l’Alfalfa procure de nombreux bienfaits pour l’organisme.
Cette luzerne revigore, renforce l’organisme car elle est très riche en Antioxydants, et est bénéfique pour les malades et convalescents.
Utilisé en complément alimentaire, c’est la plante à large spectre idéale pour renforcer globalement votre organisme et vous apporter sérénité et bien-être, un peu comme l’Echinaacea.
