Thym

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Qu’est-ce que le Thym ? Le Thym est un sous-arbrisseau vivace et très aromatique des garrigues et maquis méditerranéens, à tiges ramifiées, à petites feuilles très odorantes, opposées, linéaires et lancéolées, sessiles. Il possède des fleurs roses bilabiées, très mellifères qui sont réunies en épis terminaux globuleux. Les Grecs Anciens utilisaient le thym comme encens […]

Spiruline

Plante Médicinale en Complément Alimentaire : Spiruline

Qu’est ce que la Spiruline ? Dans le domaines des plantes médicinales, la Spiruline fait un peu figure d’exception, c’est un micro-organisme qui est est mondialement apprécié pour toutes ses qualités qui sont surtout dues à la richesse des nutriments exceptionnels qu’elle contient. Présente sur notre planète depuis des milliards d’années, c’est une micro-algue comprenant […]

Shiitaké

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Qu’est-ce que le Shiitaké ? Le Shiitaké pousse généralement au Japon sur l’arbre « Shii » (espèce absente des forêts européennes), où il fait toujours l’objet d’une culture familiale qui consiste à frotter les lamelles ou du mycélium sur des billots de bois à demi enfouis dans les jardins. Il serait originaire de Taïwan et d’Indonésie. Il […]

Schisandra Chinensis

Schisandra Chinensis

Qu’est-ce que le Schisandra Chinensis ? Le Schisandra Chinensis est une plante grimpante, ligneuse et aromatique, à fleurs roses et grappes de baies rouges (8 m de hauteur). Elle est cultivée au Nord-Est de la Chine, le fruit est récolté en automne. C’est l’une des plantes médicinales les plus utilisées en Chine pour stimuler l’activité […]

Rhodiola Rosea

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Qu’est ce que la Rhodiola Rosea ? Aussi appelé le “Ginseng de la toundra”, c’est une plante de montagne ou des zones septentrionales froides d’Arctique et d’Asie.  On trouve la rhodiola Rosea en Russie, en Scandinavie, au Québec, en Suisse (en altitude). Le nom rhodiole vient du latin qui l’a emprunté au grec rhodios, lequel […]

Propolis

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Qu’est ce que la Propolis ? Le nom de propolis vient du grec pro : « en avant de », et polis : « la cité » (car la propolis défend la colonie) C’est un matériau complexe fabriqué par les abeilles à partir de leurs sécrétions et de substances végétales résineuses (conifères : écorce de pins, sapins, épicéas), bourgeons d’aulnes, de […]

Maca

maca

Qu’est-ce que le Maca? Le Maca pousse dans la Cordillère des Andes à une altitude d’environ 5000 mètres ( un des records mondiaux de plante cultivée en altitude), principalement au Pérou. C’est une plante médicinale que Les Incas l’utilisaient pour endurcir leurs guerriers, sans doute depuis plusieurs millénaires. Appelée également Ginseng Péruvien, on utilise aujourd’hui […]

Nigelle Aromatique

nigelle aromatique

Qu’est ce que la Nigelle Aromatique ? La Nigelle Aromatique est une plante annuelle à tige dressée ramifiée, 30 à 60 cm, feuilles découpées tripennatiséquées, aux fleurs gris-bleu ou verdâtre. Son fruit est un follicule empli de graines noires trigones, d’odeur musquée à camphrée. Originaire d’Asie Mineure et des régions méditerranéennes, elle est cultivée dans […]

Harpagophytum

Harpagophytum

Qu’est-ce que l’Harpagophytum ? Appelé également Racine de Windhoeck ou Griffe du diable, l’Harpagophytum est le champion pour soigner les douleurs articulaires, c’est un anti-inflammatoire et anti-douleur qui est d’une grande efficacité. Son surnom de  » Griffe du diable  » lui vient de ses fruits portant des crochets recourbés qui paraissent sortir de la terre […]

Griffe du Chat (Uncaria Tomentosa)

griffe du chat (uncaria tomentosa)

Qu’est-ce que la Griffe du Chat (Uncaria Tomentosa) ? La Griffe du Chat ou Uncaria Tomentosa est une plante grimpante pouvant atteindre 30 m, le tronc 20 cm de diamètre, originaire des forêts tropicales des Andes, Pérou, Equateur et Colombie notamment. En Guyane on trouve la variété  Uncaria guianensis. Ses tiges peuvent atteindre 20 cm […]

Ginseng Panax

Ginseng Panax

Qu’est-ce que le Ginseng Panax ? Le Ginseng Panax est une plante herbacée de 30 à 50 cm, vivace par une racine tubérisée de grande taille, de plus en plus ramifiée avec l’âge. Les fruits du Ginseng  Panax sont des petites baies groupées rouge clair. Le nom de Ginseng vient du chinois “jin seng” qui […]

Gingembre

gingembre

Qu’est-ce que le Gingembre ? Le gingembre est une grande herbe tropicale vivace, à port de roseau, à feuilles linéaires lancéolées, originaire d’Asie. Elle possède une longue tige avec inflorescence dense, fleurs blanches ou jaunes entourées de bractées. Sa souche rhizomateuse portant des yeux donnent naissance à des bourgeons. On l’utilise soit en prenant directement […]

Ganoderma

ganoderma

Qu’est-ce que le Ganoderma ? Le Ganoderma est un champignon chinois non comestible qui pousse sur chênes et pruniers, il apparaît de juin à novembre sur bois enterrés, racines affleurantes ou au pied de souches de feuillus ou d’arbres fruitiers, très rarement de conifères. Il possède un pied généralement latéral, formant un angle droit avec […]

Echinacea

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Qu’est-ce que l’Echinacea ? C’est une plante d’Amérique du Nord qu’on trouve dans les prairies et collines sèches ou les bancs de sable asséché. Le nom vient du grec echinos hérisson pour rappeler l’aspect du capitule à la fructification Elle a été la plante la plus employée aux Etats-Unis au XIX° siècle La racine est […]

Curcuma

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Qu’est-ce que le Curcuma ? Le curcuma est une espèce herbacée dressée de 60 à 100 cm de haut à rhizome traçant. Elle est originaire Extrême-Orient (Inde et Malaisie) et a été introduite aux Antilles et à la Réunion. C’est une souche rhizomateuse aromatique d’une belle couleur jaune d’or à la section, qui est un […]

Cordyceps Sinensis

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Qu’est-ce que le Cordyceps Sinensis ? Les Cordyceps sont des champignons entomopathogènes (infectent des insectes), c’est à dire que le mycélium se développe normalement dans l’organisme de la chenille Hepialus fabricius et d’autres Lépidoptères. Sa partie aérienne (le carpophore), qui a la forme d’un doigt (de 4 cm à 11 cm de long), se développe […]

Citron

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Qu’est-ce que le Citron ? Le citronnier est un arbuste de 5 m en culture, branches épineuses à feuilles ovales aiguës et dentées aux pétioles non ailés. Il possède des fleurs à pétales blancs à l’intérieur et rose pourpre à l’extérieur, deux floraisons par an en Sicile (printemps et été). Il faut 10 à 12 […]

Chlorella

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Qu’est-ce que la Chlorella ? La Chlorella est une micro-algue verte unicellulaire qui se reproduit en eau douce, grâce à la photosynthèse, datant de 2 milliards d’années, elle a été découverte au XIX° siècle. La taille de ce micro-organisme est d’environ 6 microns, c’est une sphère contenant un noyau entouré de chloroplaste, ceinturée par une […]

Cannelle de Ceylan

cannelle de Ceylan

Qu’est-ce que la Cannelle de Ceylan ? La Cannelle de Ceylan est une petit arbre (6 à 12 m de haut) à feuilles persistantes, souvent réduit à l’état d’arbuste par la taille, feuilles opposées à odeur de girofle, ovales, à une nervure centrale et deux secondaires ne rejoignant pas l’extrémité, écorce épaisse et rugueuse. Originaire […]

Boswellia Serrata (Encens Indien)

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Qu’est-ce que le Boswellia Serrata (Encens Indien) ? Cité par Avicenne dans le « Canon de la Médecine », l’Encens Indien (Boswellia Serrata) est un grand arbre originaire de l’Inde et implanté également en Afrique du Nord et au Moyen-Orient Il est toutefois différent de Boswellia Carterii, son odeur est plus térébinthacée, mais il dégage un excellent […]

Baies de Goji

baies de goji

Que sont les Baies de Goji ? Son arbuste est très rameux, de 80 cm à 3 mètres de hauteur, à rameaux un peu épineux, flexueux et pendants, feuilles lancéolées ou elliptiques, son fruit est une baie oblongue de couleur rouge orangé. Appelé aussi lyciet ou wolfberry (anglais), le fruit est inscrit à la Pharmacopée […]

Baies d’Açaï

baies d'acai

Que sont les Baies d’Açaï? L’arbre est un palmier originaire du Nord-est de l’Amérique du Sud, surtout des zones marécageuses du Brésil, nécessitant des températures élevées avec des précipitations abondantes et une forte humidité. Les fruits ou « açaï », de couleur violet foncé presque noir, ressemblent à la myrtille et poussent en grappes le […]

Astragale

astragale

Qu’est-ce que l’Astragale ? L’Astragale est largement utilisée en Médecine traditionnelle chinoise (MTC), comme tonique, pour prévenir l’affaiblissement du malade, le protéger contre les infections et augmenter l’endurance. Ses 2 variantes, Astragalus membranaceus var. mongholicus (Bge.) Hsiao et Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. sont indiqués dans la Pharmacopée Chinoise pour traiter les « déficiences de Qi […]

Aloe Vera

aloe vera

Qu’est-ce que l’Aloe Vera ? Il existe plus de 150 espèces d’Aloès (350 espèces pour Lavergne ). Ce sont des plantes grasses succulentes, à feuilles épaisses et charnues, épineuses sur les bords, réunies en rosette dense au sommet d’un tronc de longueur variable, elles font des réserves d’eau dans le parenchyme de l’intérieur de la […]

Alfalfa

Alfalfa luzerne

Qu’est-ce que l’Alfalfa ? Pline rapporte qu’elle fut introduite en Grèce par les Perses lors des guerres médiques (V° siècle avant J-C). L’Alfalfa est une plante fourragère récoltée en été, très mellifère. Elle est utilisée en assolement car elle apporte du Potassium dans le sol par l’intermédiaire des bactéries nitrophiles, comme toutes les Fabaceae. Elle […]

Ail

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Qu’est-ce que l’Ail ? L’Ail est sans doute la plus ancienne plante médicinale cultivée, autrefois utilisé dans la prévention de la peste et du choléra, Galien le baptise la « Thériaque des paysans ». En Chine, dans une région spécialisée dans la culture de l’ail ou il est largement consommé, le nombre de centenaires serait plus important. […]

Ashwagandha

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Qu’est-ce que l’Ashwagandha ? L’Ashwagandha, plante fondamentale est utilisée en médecine ayurvédique depuis des des millénaires. C’est un arbuste robuste originaire de l’Inde et cultivé sur les rocailles arides de la région méditerranéenne, des Canaries, de l’Afrique du Sud. Dressé, semi-ligneux, à rameaux flexueux, il possède des feuilles ovales, sub-aiguës et hispides à leur face […]

Acerola

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Qu’est-ce que l’Acerola ? L’acerola est une petite cerise des Barbades, sur la côte en Amérique du Sud, appelée également Cerise des Antilles, localement appelée “moureille”. Son arbre exotique produit des baies rouges au goût acidulé, ressemblant comme deux gouttes à des cerises. La teneur en vitamine C d’un kg d’acérola équivaut à celle de […]