Baies d’Acaï

Dénomination Latine

Euterpe oleracea Mart.

Famille Botanique

Arecaceae
Table des Matières
baies d'acai

Résumé Bienfaits

  • digestion, régulation du transit
  • très puissant antioxydant, prévient les tumeurs et cancers
  • aide à réguler le poids
  • système immunitaire

Santé et Rester Jeune

Confort et Détente

Minceur et Detox

Présentation

Que sont les Baies d’Acaï?

L’arbre est un palmier originaire du Nord-est de l’Amérique du Sud, surtout des zones marécageuses du Brésil, nécessitant des températures élevées avec des précipitations abondantes et une forte humidité. Les fruits ou « açaï », de couleur violet foncé presque noir, ressemblent à la myrtille et poussent en grappes le long du tronc du palmier. Sa demande, comme les Baies de Gogi devient de plus en plus importante.

L’açaï est très fragile et ne peut être consommée que fraîche ou congelée

Riche en antioxydants, vitamines et minéraux, les Baies d’Acaï, protègent des maladies cardio-vasculaires et améliorent grandement la digestion, comme la régulation du transit. Elles ont des vertus également pour traiter les problèmes de peau

 

Indications

  • Protège des maladies cardio-vasculaires
  • Favorise la perte de poids
  • Régule le transit
  • Coupe-faim
  • Apporte vigueur et énergie
  • Empêche le vieillissement des cellules et de la peau, fortifie cheveux et ongles
  • Aide à lutter contre certains cancers, prévient les tumeurs en stimulant le système immunitaire

 

Propriétés Médicinales

  • Capacité antioxydante exceptionnelle, supérieure à celui de tous les autres fruits
  • Antioxydant
  • Prévention de l'obésité et de la stéatose hépatique, un extrait de graine d'Açaí riche en polyphénols a considérablement réduit l'obésité et la stéatose hépatique induites par un régime riche en graisses en réduisant la lipogenèse, en augmentant l'excrétion de cholestérol et en améliorant le stress oxydatif dans le foie
  • Induction de l’apoptose dans certaines cellules leucémiques
  • Antigénotoxique
  • Anti-inflammatoire, protecteur rénal
  • Prévention des lésions cutanées liées aux ultraviolets et à l’âge
  • Neuroprotecteur, protège la rétine de la toxicité du méthylmercure

Composition

  • Le fruit contient environ 50 % de lipides
    • Acide oléique (oméga 9) 56 %
    • Acide palmitique 24 %
    • Acide linoléique (oméga 6) 12 %
  • Alpha-tocophérol
  • Polyphénols, teneur exceptionnelle (3,29 g/100 g de matière sèche) :
    • Anthocyanes en quantité importante (cyanidine 3-glycoside, cyanidine 3-rutinoside, malvidine)
    • Flavonoïdes
  • Minéraux : Manganèse, Cuivre, Magnésium, Phosphore, Potassium, Calcium, Fer, Zinc

source : http://www.wikiphyto.org/wiki/A%C3%A7a%C3%AF