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Thé Vert

Dénomination Latine

Camellia sinensis (L.) O. Kuntze = Camellia thea Link = Thea sinensis (L.) Kuntze

Famille Botanique

Theaceae

Résumé Bienfaits

  • détoxifie, purifie votre organisme et permet une meilleure élimination des toxines par les reins
  • meilleur métabolisme, extrêmement riche en anti-oxydants
  • renforce l'immunité, les capacités intellectuelles,

complÉments alimentaires

POWDER
Thé vert Matcha Bio - Thé vert Matcha 50 g
Le thé Matcha est un thé vert originaire du Japon. Le thé vert Matcha a un goût très intense et est une source d'antioxydants.

POWDER
Thé vert Sencha Bio - Thé vert Sencha 70 g
Le thé vert Sencha Powder est doux. Ses feuilles sont larges et ont été soumises à un bain de vapeur. Les feuilles du thé vert Sencha Bio ont été sélectionnées parmi celles de la récolte de printemps et sont un puissant antioxydant.

POWDER
Thé vert Jasmin Jinjing Bio - Thé vert Jasmin Jinjing 70 g
Le thé vert au jasmin est un thé enfleuré ou parfumé qui n'appartient pas aux catégories classiques du thé. Le thé vert au Jasmin Jinjing de la marque POWDER est issu de l'agriculture biologique. 70g

ANASTORE
Thé vert - 400 mg / 60 gélules
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Le Svetol a un double effet: amincissant et embellissant. Produit à l'extrait de café vert décaféiné, entièrement naturel et cliniquement prouvé.

Présentation

thé

Propriétés Médicinales

  • Effet stimulant grâce à la caféine
  • Anti-inflammatoire, anti-tumoral, anti-oxydant, anti-âge
  • Antimicrobien (Staphylococcus epidermidis, Micrococcus luteus, Brevibacterium linens, Pseudomonas fluorescens, Bacillus subtilis, antibactérien vis-à-vis de ‘’Staphylococcus aureus’’ résistant à la méthicilline par production de béta-lactamase
  • Les dérivés de l’apigénine (isoschaftoside et vicénine-3) sont des inhibiteurs de la lipoxygénase
  • Les polyphénols sont antioxydants et piégeurs de radicaux libres
  • Les catéchines protègent l'ADN et les acides aminés du stress nitratif (préférentiellement dans le thé vert), réduisent le cholestérol total et le LDL-cholestérol
  • Les flavonoïdes (quercétine) inhibent l'oxydation des LDL, inductrice d'athérogénèse
  • La consommation de thé est associée à une réduction des infarctus, et une diminution des risques de cancers, de déclin cognitif et de démences, une amélioration de la densité osseuse
  • Neuroprotecteur
  • Activité anticholinestérasique
  • L’astringeance des tanins induit une diminution de l’absorption et de la biodisponibilité de certains médicaments (alcaloïdes, neuroleptiques et antidépresseurs)
  • Activité antimicrobienne et synergie avec les pénicillines
  • La l-théanine traverse aisément la barrière hémato-encéphalique, accroît le niveau cérébral du GABA, neurotransmetteur inhibiteur, accroît les niveaux cérébraux de dopamine et de sérotonine
  • La l-théanine protège le cerveau de la neurotoxicité induite par le glutamate, cause de maladies neurodégénératives. Elle réduit significativement les symptômes mentaux, physiques et sociaux associés au syndrome prémenstruel. Elle normalise la pression sanguine. Elle permet de tempérer les effets irritants de la caféine
  • La consommation de thé augmente la longueur des télomères et améliorerait la longévité
  • L’ingestion de thé vert améliore la sensibilité à l’insuline, diminue le taux d’hémoglobine glyquée, augmente l’expression des transporteurs de glucose GLUT-IV, améliore la tolérance au glucose et diminue l’incidence du diabète
  • La consommation de thé riche en catéchines combat l'insulinorésistance chez des patients en surpoids ayant un syndrome métabolique, agit sur la répartition des graisses corporelles et, en augmentant la combustion des lipides, participe à la régulation du poids. C'est ce que montrent des résultats présentés lors du colloque Inra "Catechins and diet: from sensorial aspects to nutrition" qui s'est tenu à Paris le 23 janvier 2008. « Les catéchines augmentent la thermogenèse, améliorent la fonction insulinique et réduisent l'obésité intra-abdominale »
  • Le thé fermenté agit favorablement sur la stéatose hépatique chez le rat
  • Activité anti-collagénase et anti-élastase
  • Le café et le thé sont les principales sources d’antioxydants en France, sous forme de polyphénols qui contribuent à 48,5 % des apports totaux en antioxydants
    • Les principales sources de polyphénols des Français sont le café (36,9 %), le thé (33,6 %), le chocolat (10,4 %) et les fruits et légumes (7,4 %), avant le vin rouge (7,2 %). Les apports totaux sont de 835 mg/j et augmentent avec l’âge (excepté après 55 ans) (source : NutriNet-Santé)

Composition

  • Méthylxanthines liées à des tanins : caféine (= théine) jusqu’à 4 %, théobromine, théophylline, adénine, xanthine
  • Polyphénols :
    • Proanthocyanidols
    • Tanins catéchiques (10 à 20 %)
    • Catéchines (épicatéchine, épicatéchine gallate, gallocatéchine gallate, épigallocatéchine, épigallocatéchine gallate), dimères flavoniques jaunes (théaflavine) et rouges (théaflagalline)
    • Flavan-3-ols spécifiques du thé oolong : oolonghomobisflavanes A et B
    • Acides phénoliques, acide gallique et acide chlorogénique
  • Flavonoïdes : dérivés de l’apigénine (isoschaftoside et vicénine-3), quercétine (quercétol)
  • Saponosides triterpéniques
  • Acide aminé de structure proche de celle de l’acide glutamique : l-théanine (thé vert)
  • Huile essentielle à aldéhydes et monoterpénols

(source)

Dosage & Posologie

Prendre en général entre 750 mg et jusqu'à 2g/jour, sous forme de cure de 2 à 3 mois maximum

Contre-Indications

  • sa consommation en grande quantité est déconseillée aux personnes souffrant d'insomnies, d'arythmie cardiaque et d'hypertension.
  • Le Thé Vert entraine une diminution de l’absorption et de la biodisponibilité de certains médicaments (alcaloïdes, neuroleptiques et antidépresseurs)

Foire aux Questions