Camellia sinensis (L.) O. Kuntze = Camellia thea Link = Thea sinensis (L.) Kuntze
Famille Botanique
Theaceae
Résumé Bienfaits
détoxifie, purifie votre organisme et permet une meilleure élimination des toxines par les reins
meilleur métabolisme, extrêmement riche en anti-oxydants
renforce l'immunité, les capacités intellectuelles,
complÉments alimentaires
POWDER
Thé vert Jasmin Jinjing Bio - Thé vert Jasmin Jinjing 70 g
Le thé vert au jasmin est un thé enfleuré ou parfumé qui n'appartient pas aux catégories classiques du thé. Le thé vert au Jasmin Jinjing de la marque POWDER est issu de l'agriculture biologique. 70g
Le thé vert contient de puissants anti-oxydants capables de s'opposer à l'action des radicaux libres sur les cellules. Produit 100% naturel fabriqué en France.
Le thé vert Sencha Powder est doux. Ses feuilles sont larges et ont été soumises à un bain de vapeur. Les feuilles du thé vert Sencha Bio ont été sélectionnées parmi celles de la récolte de printemps et sont un puissant antioxydant.
Antimicrobien (Staphylococcus epidermidis, Micrococcus luteus, Brevibacterium linens, Pseudomonas fluorescens, Bacillus subtilis, antibactérien vis-à-vis de ‘’Staphylococcus aureus’’ résistant à la méthicilline par production de béta-lactamase
Les dérivés de l’apigénine (isoschaftoside et vicénine-3) sont des inhibiteurs de la lipoxygénase
Les polyphénols sont antioxydants et piégeurs de radicaux libres
Les catéchines protègent l'ADN et les acides aminés du stress nitratif (préférentiellement dans le thé vert), réduisent le cholestérol total et le LDL-cholestérol
Les flavonoïdes (quercétine) inhibent l'oxydation des LDL, inductrice d'athérogénèse
La consommation de thé est associée à une réduction des infarctus, et une diminution des risques de cancers, de déclin cognitif et de démences, une amélioration de la densité osseuse
Neuroprotecteur
Activité anticholinestérasique
L’astringeance des tanins induit une diminution de l’absorption et de la biodisponibilité de certains médicaments (alcaloïdes, neuroleptiques et antidépresseurs)
Activité antimicrobienne et synergie avec les pénicillines
La l-théanine traverse aisément la barrière hémato-encéphalique, accroît le niveau cérébral du GABA, neurotransmetteur inhibiteur, accroît les niveaux cérébraux de dopamine et de sérotonine
La l-théanine protège le cerveau de la neurotoxicité induite par le glutamate, cause de maladies neurodégénératives. Elle réduit significativement les symptômes mentaux, physiques et sociaux associés au syndrome prémenstruel. Elle normalise la pression sanguine. Elle permet de tempérer les effets irritants de la caféine
La consommation de thé augmente la longueur des télomères et améliorerait la longévité
L’ingestion de thé vert améliore la sensibilité à l’insuline, diminue le taux d’hémoglobine glyquée, augmente l’expression des transporteurs de glucose GLUT-IV, améliore la tolérance au glucose et diminue l’incidence du diabète
La consommation de thé riche en catéchines combat l'insulinorésistance chez des patients en surpoids ayant un syndrome métabolique, agit sur la répartition des graisses corporelles et, en augmentant la combustion des lipides, participe à la régulation du poids. C'est ce que montrent des résultats présentés lors du colloque Inra "Catechins and diet: from sensorial aspects to nutrition" qui s'est tenu à Paris le 23 janvier 2008. « Les catéchines augmentent la thermogenèse, améliorent la fonction insulinique et réduisent l'obésité intra-abdominale »
Le thé fermenté agit favorablement sur la stéatose hépatique chez le rat
Activité anti-collagénase et anti-élastase
Le café et le thé sont les principales sources d’antioxydants en France, sous forme de polyphénols qui contribuent à 48,5 % des apports totaux en antioxydants
Les principales sources de polyphénols des Français sont le café (36,9 %), le thé (33,6 %), le chocolat (10,4 %) et les fruits et légumes (7,4 %), avant le vin rouge (7,2 %). Les apports totaux sont de 835 mg/j et augmentent avec l’âge (excepté après 55 ans) (source : NutriNet-Santé)
Composition
Méthylxanthines liées à des tanins : caféine (= théine) jusqu’à 4 %, théobromine, théophylline, adénine, xanthine
