Avec leurs cousins les Omégas 6, les Oméga 3 sont des acides gras polyinsaturés qui participent au bon équilibre de la santé et sont essentiels au bon fonctionnement du corps humain.
Souvent négligés dans le régime alimentaire moderne, ils sont pourtant les garants de nombreuses fonctions vitales de l’organisme.
On distingue 3 types principaux d’omégas 3:
Autrefois appelés « vitamine F », ils semblent présenter de grandes qualités nutritionnelles. On fonde également de grands espoirs dans le traitement ou l’accompagnement de maladies chroniques.
On peut en trouver :
