La Chlorella est une micro-algue verte unicellulaire qui se reproduit en eau douce, grâce à la photosynthèse, datant de 2 milliards d’années, elle a été découverte au XIX° siècle. La taille de ce micro-organisme est d’environ 6 microns, c’est une sphère contenant un noyau entouré de chloroplaste, ceinturée par une membrane. Elle est utilisée par la médecine traditionnelle mexicaine depuis l’époque précolombienne.
Du point de vue étymologique, »chlor » désigne le vert, « ella » indique la petitesse. On peut souligner le fait que sa reproduction est extrêmement rapide puisqu’une cellule se divise en quatre toutes les 20 heures environ.
Il existe quatre familles d’algues :
La Chlorella, algue verte bien plus riche en chlorophylle comme la Spiruline (on a vérifié qu’elle en contiendrait jusqu’à 4 fois plus) nettoie l’organisme, elle a de nombreuses vertus, parmi celles-ci, on peut citer :
En moyenne, 3 à 4 g / jour, en commençant par des doses plus faibles, puis en augmentant progressivement
Il est important de faire attention à la qualité, on peut déceler la présence de métaux lourds dans certains lots