Avocat

Table des Matières
avocat

Résumé Bienfaits

  • bon pour votre cœur
  • croissance des muscles, os, squelette
  • réduit le stress, augmente l'endurance
  • contre le mauvais cholestérol et le diabète

Confort et Détente

Minceur et Detox

Présentation

D’où vient l’Avocat ?

L’avocat est originaire du Mexique, où il était déjà consommé par les Mésoaméricains il y a 8 000 ans. Il a été importé en Europe par les Espagnols au XVIIe siècle, il a fallu trois cents ans pour qu’il trouve place dans la gastronomie française. En Europe, il était considéré comme un produit de luxe, mais en Amérique, où il était extrêmement courant, on le qualifiait souvent de « beurre du pauvre ».

Aujourd’hui, les avocats que l’on trouve sur les étals de France proviennent principalement des Antilles, d’Afrique, d’Australie, d’Israël et d’Espagne, mais aussi de Corse, où l’on recense plusieurs plantations d’avocatiers.

Riche en vitamines, l’avocat est une bénédiction pour vos muscles, apporte de l’énergie et vous protège du diabète et du cholestérol. C’est le fruit particulièrement adapté pour le bon fonctionnement du cœur, réduit votre stress.

Aphrodisiaque, il rayonne votre peau, renforce le squelette et limite inflammations et douleurs articulaires

Indications

  • Il apporte des fibres pour la digestion, pour faciliter votre transit intestinal
  • excellent coupe-faim, ses acides gras envoient rapidement au cerveau de celui qui le mange le signal de la satiété
  • il est excellent pour le système cardio-vasculaire, à cause de la présence de ses acides gras insaturés
  • bon pour la vue
  • vous faîtes le plein de vitamines importantes pour l'équilibre de votre santé, dont la Vitamine K, conseillé aux diabétiques
  • Excellent pour les femmes enceintes qui souffrent de carences vitaminiques, avec l'apport du magnésium et du potassium
  • vertus anti-oxydantes

Composition

  • 73.6% d'eau
  • 1,8% de protides
  • 16% de lipides (dont acides gras poly-insaturés, acides gras mono-insaturés, acides gras saturés)
  • 3,1% de glucides (dont 1% de sucres)
  • 5,5% de fibres
  • potassium, phosphore, sodium, magnésium, calcium
  • cuivre, fer, zinc, manganèse, sélénium, iode
  • vitamine A
  • vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12
  • vitamine C, D, E, K
  • provitamine A18

source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Avocat_(fruit)